Рецепты

Артишоки с мидиями – (Cardo con almejas) – Рождественский рецепт

Артишок используется во многих блюдах испанской кухни, к тому же чаще всего его любят готовить на Рождество.

И сегодня мы приготовим артишоки с мидиями – рецепт, горячо любимый всеми испанскими хозяйками.

Категория:  Испанские блюда из морепродуктов / Испанские рождественские блюда

Баклажаны, фаршированные беконом и инжиром (Berenjenas rellenas con beicon e higos)

Сегодня мы познакомим вас с еще одной вкуснейшей и совершенно не сложной в приготовлении испанской закуской из баклажанов.

Категория:  Испанские закуски

Воздушный десерт натильяс (Receta de natillas en espuma)

Нетрадиционное представление о традиционном десерте. Если у вас дома есть сифон, вы просто не можете упустить возможность попробовать приготовить этот нежнейший воздушный испанский десерт!

Категория:  Испанские сладости
Комментариев к рецепту:  0

Грудка индейки с грибами боровиками, испанским боярышником и каштанами (Pechuga de pollo con níscalos, acerolas y castañas)

Без сомнения, жареная грудка - самый распространенный ингредиент испанской кухни.

Категория:  Испанские блюда из птицы / Испанские мясные блюда

Жареное молоко (La leche frita)

Испанская кухня, рецепты которой всегда отличались неординарностью и необычностью решений, жарким темпераментом и сочетанием насыщенности вкуса и полезности элементов, не перестает нас удивлять. Одно название этого блюда может вызвать у читателя недоумение. И сегодня мы хотим представить вашему вниманию еще одно любопытное блюдо испанской кухни - жареное молоко.

Категория:  Испанские сладости

Испанская кухня. Рецепт барашка с артишоками. (Receta de Cordero con alcachofas).

Домашнее, вкусное, несложное, ароматное - это традиционное блюдо испанской кухни имеет множество названий: и жаркое из ягненка, и барашек, приготовленный с артишоками, и рагу из баранины с артишоками.

И единственный секрет приготовления этого старинного блюда – готовить его с любовью.

Категория:  Испанские мясные блюда

Испанская кухня. Рецепт запеченного лосося с артишоками под кремовым яблочным соусом (Salmón al horno con cardo y crema de manzana)

Это очень эффектное, изысканное и необычное блюдо испанской кухни прекрасно украсит ваш стол в рождественскую или новогоднюю ночь.

К тому же оно достаточно экономично, как с точки зрения времени, так и с точки зрения денег.

Категория:  Испанские рождественские блюда / Испанские рыбные блюда

Испанская кухня. Рецепт запеченного лосося с помидорами и кус-кусом. (Salmón al horno con tomates asados y cuscús)

Продолжаем готовить несложные и вкусные рецепты, которыми так богата испанская кухня.

Это рецепт запеченного лосося с жареными помидорами и кус-кусом достаточно прост в приготовлении и невероятно вкусен.

Категория:  Испанские рыбные блюда

Испанская кухня. Рецепт похлебки из гороха и свежего шпината (Potaje de garbanzos con espinacas)

В Испании эту похлебку из гороха и свежего шпината обычно готовят во время поста.

Категория:  Испанские супы

Испанская кухня. Рецепт салата из вишен с жареным сыром бри (Ensalada de cerezas con queso brie a la plancha)

Этот летний испанский салат из вишен и сыра бри освежит вас в знойный летний день. А ваших гостей и близких поразит полнотой вкуса и своей красотой.

Сочетание горячего сыра бри, сладости спелых вишен и свежести листьев салата придает этому испанскому салату неповторимый пикантный вкус.

Категория:  Испанские салаты