Логин: Пароль:
Регистрация   Забыли свой пароль?
logo
Главная | Рецепты | Статьи | Новости | Форум | О проекте
 

Вкусные новости

Фестиваль сыра 2012 в Арсуа 26.02.2012

Фестиваль сыра 2012 в Арсуа

В программе примут участие известные музыканты: джазовые и рок исполнители, особым гостем программы будет Sammy Jo –постоянный диджей известной американской поп-группы – Scissor Sisters.

В рамках фестиваля будут показаны несколько театральных постановок, кулинарные мастер-классы от лучших поваров Галисии и многое другое. Но гвоздем этого фестиваля и главным героем будет, конечно же, этот знаменитый испанский продукт – галисийский сыр.

Фестиваль сыра пройдет в районе Арсуа-Уйоа в Галисии 2,3 и 4 марта 2012 года. Этот замечательный сырный праздник проводится уже в 37-ой раз!

Галисия славится своими сырами высочайшего качества, среди которых знаменитый сыр Сисечка (Queso Tetilla), получивший такое смешное название, из-за своей формы, напоминающей женскую грудь, сыр Сан Симон Вильяльба, Арсуа-Уйоа, пожалуй, самый популярный сыр Галисии. Сделанный из свежайшего молока, этот сыр, также известный, как «лучший сыр страны», переносит нас в природную свежесть зеленых лугов Галисии.

Как мы уже сказали, этот сыр – один из самых известных, популярных и традиционных для Галисии. И поэтому на прилавках мы можем встретить несколько разновидностей этого испанского продукта: сыр Арсуа-Уйоа фермерский, Сыр Арсуа-Уйоа промышленный и Сыр Арсуа-Уйоа зрелый.

Благодаря знаку качества Арсуа-Уйоа (Denominación de Origen Arzúa-Ulloa) и Фестивалю сыра в Арсуа (Fiesta del Queso de Arzúa), который проводится каждый год, начиная с 1976 года и в этом году отмечает свое 37- летие, этот сыр известен во всей Испании и во многих странах мира.

Фестиваль сыра в Арсуа пройдет 2,3 и 4 марта в местечке Арсуа-Уйоа. Програма праздника обещает быть очень насыщенной, не пропустите лучшие блюда галисийской кухни, зажигательную галисийскую музыку, ну и, конечно, не забудьте попробовать самый знаменитый сыр!


Все новости

Блюдо дня

Испанская кухня: рецепт  крема из тыквы (crema de calabaza).

Испанская кухня: рецепт крема из тыквы (crema de calabaza).

Наш рецепт быстр в приготовлении, прост и, конечно же, необыкновенно вкусен!

Тем более, что скоро наступят холода, и этот рецепт испанской кухни, придется как нельзя кстати!

Читать дальше

Популярные рецепты


Испанская кухня: Рецепты Кастилии и Леона.

Испанская кухня: Рецепты Кастилии и Леона.

Кухня Кастилии и Леона является частью традиционной кастильской кухни. А леонская кухня, в свою очередь, вобрала в себя черты кастильской и кантабрийской.

Кастильская кухня традиционно известна своими асадос (жаркое). Город Аранда-де-Дуэро (Aranda de Duero) славится своим знаменитым барашком кордеро, а в Сеговии (Segovia) готовят известного на весь мир молочного поросенка кочинильо.

Читать дальше

Особенности испанской кухни: классификация оливкового масла

Особенности испанской кухни: классификация оливкового масла

Блюда испанской кухни постоянно удивляют нас многообразием вариантов и неожиданностью сочетаний, но один знаменатель, впрочем, всегда остается неизменным. Это - оливковое масло. Оно, так или иначе, присутствует во все сферах жизни испанцев: крема и мыла с добавлением оливкового масла, испанские салаты и закуски, даже в первые блюда добавляют несколько капель оливкового масла для нежного аромата.

Читать дальше

Блюда средиземноморской кухни и оливковое масло

Блюда средиземноморской кухни и оливковое масло

Наравне с виноградной лозой и фиговым деревом (инжиром), оливковое масло является одним из главных символов средиземноморской культуры.

В течение пяти тысячелетий оливковое масло неизменно оставалось одним из составных элементов культур многих цивилизаций, выросших в лоне Средиземного моря.

Читать дальше

Информационный портал "Гаспачо"

Гаспачо. Все об испанской кухне. © Все права защищены. 2011
Создание сайта "Азбука Сайтов" Создание сайта "Азбука Сайтов"