Логин: Пароль:
Регистрация   Забыли свой пароль?
logo
Главная | Рецепты | Статьи | Новости | Форум | О проекте
 

Вкусные новости

Фестиваль сыра 2012 в Арсуа 26.02.2012

Фестиваль сыра 2012 в Арсуа

В программе примут участие известные музыканты: джазовые и рок исполнители, особым гостем программы будет Sammy Jo –постоянный диджей известной американской поп-группы – Scissor Sisters.

В рамках фестиваля будут показаны несколько театральных постановок, кулинарные мастер-классы от лучших поваров Галисии и многое другое. Но гвоздем этого фестиваля и главным героем будет, конечно же, этот знаменитый испанский продукт – галисийский сыр.

Фестиваль сыра пройдет в районе Арсуа-Уйоа в Галисии 2,3 и 4 марта 2012 года. Этот замечательный сырный праздник проводится уже в 37-ой раз!

Галисия славится своими сырами высочайшего качества, среди которых знаменитый сыр Сисечка (Queso Tetilla), получивший такое смешное название, из-за своей формы, напоминающей женскую грудь, сыр Сан Симон Вильяльба, Арсуа-Уйоа, пожалуй, самый популярный сыр Галисии. Сделанный из свежайшего молока, этот сыр, также известный, как «лучший сыр страны», переносит нас в природную свежесть зеленых лугов Галисии.

Как мы уже сказали, этот сыр – один из самых известных, популярных и традиционных для Галисии. И поэтому на прилавках мы можем встретить несколько разновидностей этого испанского продукта: сыр Арсуа-Уйоа фермерский, Сыр Арсуа-Уйоа промышленный и Сыр Арсуа-Уйоа зрелый.

Благодаря знаку качества Арсуа-Уйоа (Denominación de Origen Arzúa-Ulloa) и Фестивалю сыра в Арсуа (Fiesta del Queso de Arzúa), который проводится каждый год, начиная с 1976 года и в этом году отмечает свое 37- летие, этот сыр известен во всей Испании и во многих странах мира.

Фестиваль сыра в Арсуа пройдет 2,3 и 4 марта в местечке Арсуа-Уйоа. Програма праздника обещает быть очень насыщенной, не пропустите лучшие блюда галисийской кухни, зажигательную галисийскую музыку, ну и, конечно, не забудьте попробовать самый знаменитый сыр!


Все новости

Блюдо дня

Испанская кухня. Рецепт салата из цикория, ананаса и козьего сыра (Ensalada de escarola, piña y queso de cabra)

Испанская кухня. Рецепт салата из цикория, ананаса и козьего сыра (Ensalada de escarola, piña y queso de cabra)

Позади зима, и пора готовиться к лету! Упражнения, салаты и фрукты приведут нас в форму. Даже низкокалорийная еда может быть необыкновенно вкусной и разнообразной. К примеру, как этот вкуснейший и изысканный испанский салат.

Читать дальше

Популярные рецепты


Испанская кухня: Рецепты Кастилии и Леона.

Испанская кухня: Рецепты Кастилии и Леона.

Кухня Кастилии и Леона является частью традиционной кастильской кухни. А леонская кухня, в свою очередь, вобрала в себя черты кастильской и кантабрийской.

Кастильская кухня традиционно известна своими асадос (жаркое). Город Аранда-де-Дуэро (Aranda de Duero) славится своим знаменитым барашком кордеро, а в Сеговии (Segovia) готовят известного на весь мир молочного поросенка кочинильо.

Читать дальше

Особенности испанской кухни: классификация оливкового масла

Особенности испанской кухни: классификация оливкового масла

Блюда испанской кухни постоянно удивляют нас многообразием вариантов и неожиданностью сочетаний, но один знаменатель, впрочем, всегда остается неизменным. Это - оливковое масло. Оно, так или иначе, присутствует во все сферах жизни испанцев: крема и мыла с добавлением оливкового масла, испанские салаты и закуски, даже в первые блюда добавляют несколько капель оливкового масла для нежного аромата.

Читать дальше

Блюда средиземноморской кухни и оливковое масло

Блюда средиземноморской кухни и оливковое масло

Наравне с виноградной лозой и фиговым деревом (инжиром), оливковое масло является одним из главных символов средиземноморской культуры.

В течение пяти тысячелетий оливковое масло неизменно оставалось одним из составных элементов культур многих цивилизаций, выросших в лоне Средиземного моря.

Читать дальше

Информационный портал "Гаспачо"

Гаспачо. Все об испанской кухне. © Все права защищены. 2011
Создание сайта "Азбука Сайтов" Создание сайта "Азбука Сайтов"