Вкусные новости

Фестиваль сыра 2012 в Арсуа

В программе примут участие известные музыканты: джазовые и рок исполнители, особым гостем программы будет Sammy Jo –постоянный диджей известной американской поп-группы – Scissor Sisters.

В рамках фестиваля будут показаны несколько театральных постановок, кулинарные мастер-классы от лучших поваров Галисии и многое другое. Но гвоздем этого фестиваля и главным героем будет, конечно же, этот знаменитый испанский продукт – галисийский сыр.

Фестиваль сыра пройдет в районе Арсуа-Уйоа в Галисии 2,3 и 4 марта 2012 года. Этот замечательный сырный праздник проводится уже в 37-ой раз!

Галисия славится своими сырами высочайшего качества, среди которых знаменитый сыр Сисечка (Queso Tetilla), получивший такое смешное название, из-за своей формы, напоминающей женскую грудь, сыр Сан Симон Вильяльба, Арсуа-Уйоа, пожалуй, самый популярный сыр Галисии. Сделанный из свежайшего молока, этот сыр, также известный, как «лучший сыр страны», переносит нас в природную свежесть зеленых лугов Галисии.

Как мы уже сказали, этот сыр – один из самых известных, популярных и традиционных для Галисии. И поэтому на прилавках мы можем встретить несколько разновидностей этого испанского продукта: сыр Арсуа-Уйоа фермерский, Сыр Арсуа-Уйоа промышленный и Сыр Арсуа-Уйоа зрелый.

Благодаря знаку качества Арсуа-Уйоа (Denominación de Origen Arzúa-Ulloa) и Фестивалю сыра в Арсуа (Fiesta del Queso de Arzúa), который проводится каждый год, начиная с 1976 года и в этом году отмечает свое 37- летие, этот сыр известен во всей Испании и во многих странах мира.

Фестиваль сыра в Арсуа пройдет 2,3 и 4 марта в местечке Арсуа-Уйоа. Програма праздника обещает быть очень насыщенной, не пропустите лучшие блюда галисийской кухни, зажигательную галисийскую музыку, ну и, конечно, не забудьте попробовать самый знаменитый сыр!