Логин: Пароль:
Регистрация   Забыли свой пароль?
logo
Главная | Рецепты | Статьи | Новости | Форум | О проекте
 

Вкусные новости

В Испании впервые пройдут Дни Севильского Апельсина 2012, которые будут полностью посвящены этому испанскому продукту В Испании впервые пройдут Дни Севильского Апельсина 2012, которые будут полностью посвящены этому испанскому продукту

Впервые с 12 по 18 марта 2012 года в Севилье пройдет новое гастрономическое событие Испании – Дни Севильского Апельсина (I Jornadas Gastronómicas de la Naranja de Sevilla).

Бары и рестораны Севильи и близлежащих провинций в течение этих дней будут всячески «продвигать» этот испанский продукт. Закуски, основные блюда, десерты, напитки – все будет приготовлено с использованием севильских или, как их еще называют, горьких апельсинов.

Ресторанная неделя в Мадриде 2012, в течение которой вы сможете насладиться блюдами испанской кухни в лучших ресторанах Мадрида по весьма скромной цене Ресторанная неделя в Мадриде 2012, в течение которой вы сможете насладиться блюдами испанской кухни в лучших ресторанах Мадрида по весьма скромной цене

С 16 по 25 марта 2012 года в Мадриде пройдет уже шестая по счету ресторанная неделя (Madrid Restaurant Week).

В этом событии примут участие лучшие рестораны столицы, и вы сможете насладиться шедеврами, так называемой «высокой кулинарии» по смешной цене - 25 евро за меню (напитки и НДС включены).

Фестиваль сыра 2012 в Арсуа Фестиваль сыра 2012 в Арсуа

В программе примут участие известные музыканты: джазовые и рок исполнители, особым гостем программы будет Sammy Jo – постоянный диджей известной американской поп-группы – Scissor Sisters.

В рамках фестиваля будут показаны несколько театральных постановок, кулинарные мастер-классы от лучших поваров Галисии и многое другое. Но гвоздем этого фестиваля и главным героем будет, конечно же, этот знаменитый испанский продукт – галисийский сыр.

Cruzcampo Gran Reserva проводит третье вручение премии Chef Millesime 2012 Cruzcampo Gran Reserva проводит третье вручение премии Chef Millesime 2012

Эта премия учреждена для поощрения уже состоявшихся поваров, которые, несмотря на свое мастерство и известность в своих регионах и провинциях, еще не сумели выйти на международный уровень.

Уже известны имена поваров-претендентов на получение звания Лучший шеф-повар 2012 года.

Гастрономическая неделя в Алькала-де-Энарес - встречайте лучшие блюда испанской кухни! Гастрономическая неделя в Алькала-де-Энарес - встречайте лучшие блюда испанской кухни!

Встречайте семь дней, в течение которых у вас есть возможность насладиться кулинарными шедеврами города Алькала-де-Энарес. Начиная с 6 февраля и по 12 февраля следующей недели, 30 ресторанов города Алькала и близлежащих окрестностей примут участие в 26-ой Гастрономической неделе в Алькала-де-Энарес, на которой будут представлены разнообразные блюда испанской кухни.

Особенности Испанской кухни

Особенности Испанской кухни

Испанская кухня давно завоевала себе мировое признание и повлияла как на европейскую кухню, так и на кухню Латинской Америки и Филиппин. Традиционная, классическая испанская кухня имеет глубокие корни в истории Иберийского полуострова и в католической религии.

Читать дальше

Блюдо дня

Испанская кухня: рецепт супа из фасоли и осьминога (Receta de alubias con pulpo)

Испанская кухня: рецепт супа из фасоли и осьминога (Receta de alubias con pulpo)

Этот овощной рецепт испанской кухни не только является источником минералов, протеинов и углеводов, но также бодрит тело и греет душу.

Фасоль в сочетании с овощами – главные ингредиенты при приготовлении «зимних блюд», и этот рецепт супа из фасоли и осьминога просто вне конкуренции!

Читать дальше

Популярные рецепты


Испанская кухня: Рецепты Кастилии и Леона.

Испанская кухня: Рецепты Кастилии и Леона.

Кухня Кастилии и Леона является частью традиционной кастильской кухни. А леонская кухня, в свою очередь, вобрала в себя черты кастильской и кантабрийской.

Кастильская кухня традиционно известна своими асадос (жаркое). Город Аранда-де-Дуэро (Aranda de Duero) славится своим знаменитым барашком кордеро, а в Сеговии (Segovia) готовят известного на весь мир молочного поросенка кочинильо.

Читать дальше

Особенности испанской кухни: классификация оливкового масла

Особенности испанской кухни: классификация оливкового масла

Блюда испанской кухни постоянно удивляют нас многообразием вариантов и неожиданностью сочетаний, но один знаменатель, впрочем, всегда остается неизменным. Это - оливковое масло. Оно, так или иначе, присутствует во все сферах жизни испанцев: крема и мыла с добавлением оливкового масла, испанские салаты и закуски, даже в первые блюда добавляют несколько капель оливкового масла для нежного аромата.

Читать дальше

Блюда средиземноморской кухни и оливковое масло

Блюда средиземноморской кухни и оливковое масло

Наравне с виноградной лозой и фиговым деревом (инжиром), оливковое масло является одним из главных символов средиземноморской культуры.

В течение пяти тысячелетий оливковое масло неизменно оставалось одним из составных элементов культур многих цивилизаций, выросших в лоне Средиземного моря.

Читать дальше

Информационный портал "Гаспачо"

Гаспачо. Все об испанской кухне. © Все права защищены. 2011
Создание сайта "Азбука Сайтов" Создание сайта "Азбука Сайтов"